Resepi Pais Ikan Tenggiri yang sihat

Assalamualaikum dan salam sejahtera

Saja nak kongsikan resepi yang dibuat pada tengah hari tadi.. Sebab apa saya kata sihat kerana ia dikukus dan bahan-bahan nak buat ni banyak guna herba seperti  kunyit hidup, daun kunyit dan sebagainya yang kita tau banyak khasiatnya..

jom, kita tengok apa resepinya..

1. 3 biji bawang merah
2. 2 biji bawang putih
3. 1cm halia
4. 1cm kunyit hidup
5. belacan besar ibu jari (ikut suka nak letak atau tak) 
6. 2 helai daun kunyit racik
7. 2 helai daun limau purut racik
8. 2 biji Limau kasturi
9. 1 senduk kelapa parut
10. 3 sb cili kisar

# Blend bawang putih, merah, halia, kunyit, serai dan belacan

# campurkan kelapa parut, cili kisar dan bahan blender dan gaul sebati dengan daun kunyit dan daun lima purut.

# perah limau letak gula dan garam

# Letak ikan tenggiri @ ikut suka nak letak ikan apa atas daun pisang pastu letakkan bahan tadi dan lipat..Sematkan dengan lidi dan kukus dalam 8 minit..

Ini adalah Pais ikan yang saya buat

Saja buat sikit sebab baru percubaan..hehe :)

Ini pulak resepi asal yang saya ambik kat group Resepi Ringkas kat fb