sirih, temukunci,halia,kunyit hidup,madu dan asam jawa |
Demi memenuhi permintaan sahabat blogger dan kengkawan fb yang nak tau macam mana rupa temu kunci dan cara membuat jamu temu kunci ni, apa yang korang perlu sediakan ialah :-
1) Daun sirih ( 5 helai, 7 helai atau 9 helai - ikut kiraan ganjil )
2) Halia - seketul sederhana besar ( dlm 3 inci )
3) Madu Asli
4) Kunyit hidup - 1 inci
5) Asam jawa - segenggam
6) Temu Kunci - 2 tangkai ( biasa setangkai ada lebih 10 ruas isi temu kunci, jgn salah faham k )
Caranya :-
- Kikis kulit temu kunci, halia ,dan kunyit hidup. basuh bersih masukkan sekali daun sirih
kedalam blender.
- Masukkan air masak, jangan tuang banyak.cair sgt tak sedap..
- Lepas blend tapis bahan tadi dengan penapis santan kelapa tuh dan letak dalam jug.
- Tuang 2-3 sudu besar madu atau ikut selesr masing-masing.klu nak manis lebihkan.
- Akhir sekali masukkan pula air asam jawa yang di ramas dalam setengah cawan atau lebih.. siap !
temu kunci |
siap untuk di minum.. |
Amalkan sekali sehari, sukatan dalam setengah cawan samada minum sebelum tidur atau waktu pagi.
p/s: rasanya masam manis, dan pedas skit..