Bahan-bahan: Kulit karipap
- 400gram tepung gandum
- 1 sudu teh mentega
- 3/4 cawan air
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh minyak masak
- 1 sude teh garam
Bahan-bahan: Inti sayur
- 500gram kobis bulat
- 1 batang lobak merah
- 400gram taugeh
- 100gran kucai
- 500gram sayur campur
- 50gram bawang merah
- 3 biji telur
- Garam secukup rasa
- Lada sulah secukup rasa
- Untuk membuat kulit karipap, campurkan mentega yang dicairkan bersama tepung gandum.
- Masukkan sedikit garam dan minyak masak sikit demi sedikit.
- Gaul adunan hingga menjadi doh.
- Tumis bawang merah dan masukkan bahan-bahan lain (inti sayur tadi).
- Apabila masak, masukkan inti ke dalam karipap.
- Bolehlah kelim karipap menggunakan tangan atau alat kelim karipap.
- Sedia untuk digoreng dan dihidangkan untuk santapan bersama.
Analisis untuk hidangan ini ialah;
Selamat mencuba yer kawan-kawan.
- Kalori: 445kcal
- Karbihidrat: 73gm
- Protein: 16gm
- Lemak: 9gm
- Serat: 62.6gm
- Sodium: 658mg
Sumber rujukan: Majalah Rapi Bil. 143
Iklan teks: Panduan Resepi Mudah Kek Cawan