Sejak ada oven ni kan, saya rajin sangat membakar. Semua benda saya nak bakar. Biasa la..tengah keciwi kan.. hehe.. Pastu, makin rajin la saya buka myresipi. Saya suka resipi yang sangggggggat senang! Sekali tu selak-selak, terjumpa la resipi chicken pie. So..tergedik-gedik la nak buat. Balik kerja, berdesuuup pi kedai beli barang. ;)
Mat Fariq kata sedap. Ada la saya buat untuk tetamu yang mai kat rumah. Alhamdulilah semua suka.
Tapi macam biasa la, saya olah sikit. Daging kisar tak ada, saya buat dengan daging burger. Satu lagi, saya buat kecil-kecil sebab malas nak potong-potong. Nanti tak adil pulak kan kalau potong tak sama besar. hehe.. lagi satu, saya letak sos dan bakar sekali, konon-konon nak buat macam kedai la... hehe...;)
 |
| ni la hasilnya |
 |
| chef nabila yang tersangat teruja masak ni. |
Chicken Pie
Bahan-bahan ( 5 org makan )
- puff pastry
- daging ayam - biasa pakai minced chicken Ramly peket kecil - anggaran 500gm.
- mixed vegie - 250gm
- cendawan butang - 1 tin
- Cream of Chicken (Chicken Soup dalam Tin) - 1 tin
- 3 ulas bawang besar dipotong dadu
Cara-cara
- Untuk pastry: guna puff pastry yang ada kat kedai. Roll ikut size loyang. Di bahagi dua sebab untuk lapisan bawah dan atas.
- Sapu telur atas lapisan pastri tersebut.
- Bakar pada suhu 200 Celcius selama 30 minit atau sampai pie kuning keemasan.
- Untuk intinya:
- Tumiskan bawang hingga naik bau.
- Masukkan ayam dan tumis hingga agak masak.
- Masukkan cendawan butang dan mixed vegie. Goreng seketika, jangan sampai layu.
- Masukkan cream of chicken.
- Rasakan dengan garam.
