Thursday, August 4, 2011

Udah 1/6 Pose Ghupenye (rupanya)!!!

Haghi (hari) ni udah masok pose ke 6....
kalo ikotkan haghi (hari) nye...
maknenye udah 1/6 pose dah kite ghupenye (rupanya)....
tak lame dah tu....
kekekek......

padan le kat opis awok ni deme beghebot2 (berebut2) pasang lagu ghaye (raya)....
lepaih (lepas) satu...satu...
punye le tak sabo....
kekeke....
takpe le...
layan je le....

'Checklist' Amalan di Bulan Ramadhan

4.00 pagi
1.Bangun berdoa kepada ALLAH dengan doa:
“Segala puji bagi ALLAH yang telah menghidupkan aku setelah DIA mematikan aku dan kepadanyalah aku akan dikembalikan.”
2.Berniatlah untuk melaksanakan sebanyak-banyak kebaikan hari itu.
3.Mandi dan membersihkan diri.
4.Mengambil whudu' dan memakai pakaian yang suci untuk beribadah, berwangi-wangian.

 4.20 pagi
1.Solat sunat Taubat
Rakaat pertama selepas Al-Fatihah baca surah Al-Kafirun, Rakaat kedua selepas Al-Fatihah baca surah Al-Ikhlas. Selepas sembahyang, angkatlah tangan memohon ampun kepada ALLAH. Menangislah menyesali dosa-dosa.

2.Solat sunat Tahajjud.
Rakaat pertama selepas Al-Fatihah baca surah Al-Kafirun, Rakaat kedua selepas Al-Fatihah baca surah Al-Ikhlas. Selepas sembahyang, angkatlah tangan berdoa kepada ALLAH.

3.Solat sunat Hajat
Rakaat pertama baca ayatul Kursi 1 kali Selepas Al-Fatihah Rakaat kedua baca surah Al-Ikhlas 11 kali Ketika sujud terakhir baca 11 kali dan sertakan di dalam hati segala hajat-hajat kita.

4.Solat sunat Witir
Selepas salam, bangun lagi dan sembahyang witir 1 rakaat. Perbanyakkan berdoa kepada ALLAH dengan penuh rasa kehambaan, rendah diri, meminta-minta, merintih-rintih, agar ALLAH ampunkan dosa-dosa kita, terima taubat kita, terima amalan kita, memperkenankan doa dan permintaan kita.

5.00 pagi
1.Makan sahur
2.Mengosok gigi dan membersihkan sisa-sisa makanan di mulut.

5.30 pagi
1.Bersiap menunggu waktu Subuh dengan membaca Al-Quran atau berselawat. Sembahyang sunat Subuh, sembahyang Subuh berjemaah. Selesaikan wirid harian di tikar sembahyang atau baca Al-Quran hingga terbit matahari.

2.Elakkan tidur selepas Subuh, kerana waktu itu adalah waktu paling berkat untuk memulakan pekerjaan.


7.00 pagi
1.Membuat persiapan ke tempat kerja. Melangkah ke tempat kerja dengan membaca Bismillah dan dengan berniat dengan niat yang baik-baik.

2.Mulakan kerja dengan Bismillah dan doa kepada ALLAH agar semua aktiviti kita diberkatiNYA, Sentiasa berselawat kepada Rasulullah SAW samada menyebutnya atau di hati.

3.Banyakkan istighfar/meminta ampun. Melaksanakan kerja dengan bersemangat dan penuh bertanggung jawab. Datangkan rasa bahawa ALLAH sentiasa memerhati kerja-kerja yang dilakukannya dan yakinlah DIA akan membalas segala kebaikan yang kita buat.


10.00 pagi
1.Sembahyang sunat Dhuha, Ia adalah sumber rezeki yang berkat kalau istiqamah diamalkan.

2.Penuhi masa rehat tengahari dengan menambah ilmu atau membaca Al-Quran. Elakkan sungguh-sungguh dari melakukan dosa walaupun kecil dan perkara yang sia-sia. 
Contoh dosa-dosa : Mengumpat mengutuk,menyindir yang menyakitkan orang,bergaul bebas tanpa menjaga syariat seperti berbual dengan yang bukan muhrim mengenai perkara yang tiada sangkut paut dengan kerja

12.45 tengah hari
1.Bersiap untuk solat Zohor.
2.Menunggu waktu sembahyang dengan berselawat. Solat Zohor berjemaah.
3.Laksanakan juga solat sunat Rawatib Bersujud syukurlah setelah selesai sembahyang sunat dan wirid sebagai berterima kasih kepada ALLAH yang memberi kita nikmat besar dapat menyembahNYA.

4.15 petang
1.Bersedia untuk solat Asar.
2.Solat Asar berjemaah. Laksanakan juga solat sunat Qabliyah.
3.Bersujud syukurlah setelah selesai sembahyang sunat dan wirid sebagai berterima kasih kepada ALLAH yang memberi kita nikmat besar dapat menyembahNYA

5.30 petang
1.Membeli barang-barang keperluan berbuka dan sahur tanpa berlebih-lebih. Ingatlah walaupun Syaitan dirantai tetapi nafsu masih ada dalam diri kita!

6.30 petang
1.Memperbanyakkan doa sebelum berbuka kerana di waktu itu adalah masa yang mustajab doa. Ingatlah sabda Rasulullah SAW : "Ramai orang yang berpuasa, yang mereka dapat hanya lapar dan dahaga", merintihlah kepada ALLAH memohon agar amalan kita diterima.

2.Apabila masuk waktu Maghrib, bacalah doa berbuka :

“Wahai Tuhan, kerana Engkaulah aku berpuasa, kepada Engkaulah aku beriman dan dengan rezki engkaulah aku berbuka.”

3.Berbuka puasa dengan makanan yang manis seperti buah kurma dan jangan makan terlalu banyak.

4.Seeloknya setelah memakan kurma dan meminum air, terus menunaikan solat maghrib berjemaah, setelah itu barulah makan makanan yang berat.

8.00 malam
1.Solat Isya' berjemaah dan diteruskan dengan solat Taraweh
2.Cuba pertahankan solat taraweh walau bagaimana keadaan sekalipun kerana fadhilatnya amat besar. Bacalah Al-Quran dengan penuh tawadhuk, seeloknya baca dengan bertadarus (berkumpulan bergilir-gilir, seorang baca, yang lain menyemaknya), cuba khatamkan membaca Al-Quran paling kurang satu kali sepanjang ramadhan. Kebanyakan imam-imam besar mengkhatamnya dua kali dalam sehari (60 kali sebulan Ramadhan)

11.00 malam
1.Memperbanyakkan istighfar sebelum tidur.
2.Berniatlah untuk puasa esok hari.
3.Tidur awal agar dapat bangun awal untuk beribadah.
4.Bacalah doa tidur :

"Dengan namaMU Ya ALLAH! Aku hidup dan mati. Ingatlah tidur adalah mati yang sementara, kemungkinan kita dipanggil ALLAH ketika tidur."
credit : pensilmagik

 


Tokoh-tokoh Barat Memuji Nabi Muhammad SAW

Tidak semua masyarakat Barat bersikap anti terhadap Rasulullah SAW dan Islam. Mengenai gambaran Islam yang suram seperti yang di gambarkan dalam buku-buku Barat, ia tidak bermakna tiada mana-mana pihak di Barat yang berfikiran neutral. Sebahagian daripada mereka sebenarnya mengenali Rasulullah SAW dan mereka juga mengenali Islam yang kemudiannya membuatkan mereka bersikap neutral ketika mencurahkan idea mereka ke dalam buku-buku. Banyak juga contoh-contoh yang boleh dijadikan rujukan.

Ramai juga masyarakat Barat yang berfikiran neutral, memilih untuk bersikap mendiamkan diri, atau barangkali media Barat tidak mahu menghebahkan pandangan golongan neutral ini. Lebih malang lagi, umat Islam sendiri yang secara sedar atau tidak telah membenci Rasulullah SAW dalam perilaku kehidupan sehariannya. Bagi memberikan gambaran yang jelas dan utuh, berikut ini diberikan 10 pendapat orang-orang Barat dari golongan neutral mengenai Islam : 

1. Dr. Zuwaimer, seorang Orientalis Kanada 
The Canadian orient list Dr. Zuwaimer, in his book entitled, 'The East and itscustoms', says, 'Undoubtedly, Mohammedwas on of the greatest Muslim religiousleaders. We can rightly say that he was asuper efficient reformer, eloquent, brave, courageous, great thinker whom we shouldnot attribute to him any description thatcontradicts the above qualities. TheGlorious Quran, which he brought forth forhumanity, is a great testimony for this claim
Orientalis Kanada, Dr Zuwaimer dalam bukunya bertajuk 'Timur dan Tradisinya' mengatakan, “Tidak diragukan lagi bahawa Muhammad adalah termasuk pemimpin agama terbesar. Boleh juga dikatakan bahawa dia adalah seorang reformis, fasih, berani dan pemikir yang agung. Tidak boleh kita menyebutnya dengan apa yang bertentangan dengan sifat-sifat ini. Al-Quran yang datang bersama Muhmmad dan sejarahnya menjadi saksi atas kebenaran dakwaan ini” 

2. Bretly Hiler, seorang Orientalis Jerman 
The German orient list Britly Saint Heller, in his book entitled, 'The Orient lists and their creeds', says, 'Mohammed was the head-of-the-state, who looked out for the life of his people and their freedom. He punished those who committed crimesand felonies during his lifetime. He calledfor the worship of One God; monotheism. He was extremely kind in his call to hisreligion, even with his enemies. He possessed two characteristics in hispersonality amongst the highest qualities : justice and mercy
Bretly Hiler dalam bukunya mengatakan ; “Muhammad adalah seorang ketua negara dan seorang yang mempunyai keprihatinan besar pada kehidupan rakyat dan kebebasannya. Dia menghukum orang-orang yang melakukan kesalahan sesuai dengan keadaan zamannya dan sesuai dengan situasi kelompok-kelompok buas di mana Nabi hidup di kalangan mereka. Nabi ini adalah seorang penyeru kepada agama Tuhan Yang Esa. Di dalam dakwahnya, dia menggunakan cara yang lembut dan santun meskipun dengan musuh-musuhnya. Pada keperibadiannya ada dua sifat yang paling utama dimiliki oleh jiwa manusia : keadilan dan kasih sayang” 

3. Bernardesho, seorang penulis dan pengkritik British
The British writer and critique, BernardShow, in his book Mohammed, which was     

rordered to be burnt by the British authorities, says, 'This world is in a badneed for a man with the thinking style andability of that of Mohammed. This Prophet who always placed his religion in arespectable and honorable position.This religion is the strongest to digest allcivilizations and be an eternal religion. I notice that many British citizens embraced Islam right fully. This religion will find great accommodation in Europe.'

The clergy men in the Middle Ages, as are sult of discrimination and ignorance, hadpainted a dim picture for Mohammed. They considered him an enemy for Christianity! However, after researching his personality, I discovered that he was a great man. I concluded that he was never an enemy for Christianity; rather he should be called the savior of the humanity. In fact, if he is given the leadership in ourworld today, he will resolve the entire world problems in a manner that securepeace and prosperity for the entirehumanity.
Beliau mengatakan ; “Dunia ini sangat memerlukan lelaki dengan pemikiran seperti Muhammad. Nabi inilah yang meletakan agamanya senantiasa dalam posisi terhormat dan tinggi, agama yang paling kuat di dalam mencerna seluruh peradaban dan kekal sepanjang masa. Saya melihat ramai rakyat British yang memeluk agama ini dengan bukti nyata. Agama ini akan mendapatkan kesempatan yang luas di Eropah.

Tokoh-tokoh agama pada abad pertengahan, akibat dari diskriminasi dan kejahilan, telah menggambarkan agama Muhammad dengan gambaran yang gelap. Mereka menyebut agama Muhammad sebagai musuh bagi Kristian. Namun setelah saya mengkaji tentang orang ini (Muhammad), saya tahu dia adalah lelaki terhebat. Saya menyimpulkan bahawa dia bukanlah musuh bagi masyarakat Kristian, namun sebaliknya harus disebut penyelamat manusia. Dalam pandangan saya, sekiranya dia memegang kendali dunia pada hari ini pastilah dia bisa menyelesaikan masalah kita yang dapat menjamin perdamaian dan kebahagiaan yang menjadi harapan manusia” 

4. Snersten Elasogi, Professor Bahasa Aramaic 
Senrasten Asoji; Semitic languages professor says in his book, 'The history of Mohammed's life', 'We would not be fair to Mohammed if we denied his great qualities and characteristics    
Mohammed led a real battle agains tignorance and barbarism insisting on hisprinciples. He continued to fight against theoppressors until he reached a clear victory. His religion is the greatest religion and heis above all great people in history
Senrasten Asoji, Professor bahasa Semitik, dalam bukunya “Sejarah Hidup Muhammad” mengatakan; “Sungguh kita tidak adil pada Muhammad jika kita mengingkari apa yang ada pada dirinya, kualiti dan sifat-sifatnya.

Muhammad memimpin perang sebenar menghadapi kebodohan dan kekusutan, dengan keteguhan pada prinsipnya. Dia terus memerangi tindakan yang melampaui batas hingga ia berakhir pada kemenangan yang nyata. Sehingga syariatnya menjadi syariat yang paling sempurna, dia di atas para tokoh agung sejarah” 

5. Senex, seorang orientalis Amerika Syarikat
Senex, the American orient list in his book, "The Arabs Creed', says, ' Mohammed appeared after. His mission was to promote and five-hundred-and-seventy years of Jesus improve the human minds by introducing the best ethics and morals tothem and teaching them monotheism, andinforming them about the Here after, or life-after-death
Senex, orientalis Amerika Syarikat dalam bukunya “Agama Arab” mengatakan; “Muhammad muncul 570 tahun setelah Isa as...meningkatkan akal manusia dengan memberinya dasar-dasar utama dan akhlak yang mulia, mengembalikan kepada keyakinan Tuhan Yang Esa dan kehidupan setelah kematian” 

6. Michel Hart, penulis buku The 100
Michael Hearts, in his book, 'The 100 mostinfluential people in history', 'Choosing Mohammed to be the first, most importantand greatest men in history may surprise the readers, but he is the only manthroughout the history who succeeded on the religious and worldly affairs levels. There are messengers, prophets and wisemen who started great missions, but they died before completing them, such as the Messiah in Christianity, Moses in Judaism. But Mohammed is the only messenger who

completed his religious message and all itrulings were complete. Complete nationsand peoples followed the religion of Mohammed during his lifetime. Besides, he established a government and astate, which is considered as a world ly affair as well. Mohammed united all the tribes and clans in one people and established laws-of-life. He set his nationto preach the religion to the rest of the world. Therefore, he is the only man throughout the history who succeeded on the religious and worldly affairs levels
Di dalam bukunya ia mengatakan, “Memilih Muhammad untuk menjadi orang pertama yang terpenting dan teragung sebagai tokoh sejarah telah mengejutkan para pembaca, namun dia (Muhammad) adalah satu-satunya tokoh dalam sejarah yang berjaya dengan kejayaan sangat hebat pada tingkat Agama dan Dunia. Ada banyak rasul, nabi dan para pemimpin yang memulakan misi-misi agung. Namun mereka meninggal tanpa penyempurnaan misi-misi tersebut, seperti Isa dalam Kristian, atau yang lain telah mendahului mereka, seperti Musa dalam Judaism. Namun Muhammad adalah satu-satunya (Rasul) yang menyempurnakan misi agamanya, menetapkan hukum-hakamnya dan diimani oleh bangsa-bangsa selama hidupnya. Kerana dia mendirikan negara baru di sisi agama. Sementara itu, di bidang dunia dia juga menyatukan kabilah-kabilah di dalam bangsa, menyatukan bangsa-bangsa di dalam umat, meletakan buat mereka semua asas kehidupannya, menggariskan masalah-masalah dunianya, meletakannya pada titik tolak menuju dunia. Dan juga di dalam hidupnya, dia adalah (Rasul) yang memulakan risalah agama serta dunia dan menyempurnakannya” 

7. Lev Tolstoy, seorang sastrawan Russia
The Russian writers; Tolstoy, whoseliterature and writings are considered to beon the best international literature: 'It suffices Mohammed that he salvaged a humiliated bloody nation from the grip of satanic customs and put them on the roadof development and progress. The Shariah laws of Mohammed shall spread all overthe world because it agrees with thecommon sense and wisdom
Dalam karya sastranya yang dianggap sebagai sastra yang paling bernilai tercatat dalam peninggalan kemanusiaan. Dia mengatakan; “Cukuplah Muhammad sebagai kebanggaan kerana dia telah membebaskan umat hina yang hauskan darah dari cakar-cakar syaitan tradisi yang dihina dan meletakkan mereka di jalan yang membangun dan maju. Syariat Muhammad akan menguasai dunia kerana kesesuaiannya dengan akal dan kebijaksanaan” 

8. Dr Shaberk, cendiakawan Austria 
Dr. Shperk, the Austrian says, 'The entire humanity should be proud that a man like Mohammed belongs to it. Despite his being unlettered man he was able to bring about a legislation system that we will be the happiest people is if  were ached its peak and the maximum of that legal system
Dalam sebuah forum ia mengatakan; “Sesungguhnya seluruh umat manusia harus bangga memiliki tokoh seperti Muhammad. Meskipun dengan keumiannya (tidak mampu membaca dan menulis), dia mampu membuat undang-undang beberapa belas abad yang lalu. Kita orang Eropah akan menjadi sangat bahagia apabila mampu sampai ke puncaknya” 

9. Thomas Carlyle, seorang Ahli Fahsafah Inggeris - Pemenang Hadiah Nobel 
The English philosopher, Thomas Carlyle, the Nobel Prize winner says in his book

The Heroes', 'It is extremely shameful to anyone to believe that Islam is nothing buta bunch of lies. And, it is equally shamefulto believe that Mohammed is a liar and cheater
Thomas Carlyle mengatakan ; “Sungguh menjadi sangat aib bagi siapajua yang percaya bahawa agama Islam adalah tidak lebih satu kedustaan. Dan begitu juga malunya sesiapa yang percaya bahawa Muhammad adalah penipu."

10. Gotah, seorang sasterawan Jerman

Beliau mengatakan ; “Sesungguhnya kita warga Eropah dengan seluruh pemahaman kita, belum sampai kepada apa yang telah dicapai oleh Muhammad. Dan tidak akan ada yang melebihi darinya. Saya telah mengkaji dalam sejarah tentang keteladanan yang tinggi untuk umat manusia ini. Dan saya temukan itu pada Nabi Muhammad SAW. Demikianlah seharusnya kebenaran itu menang dan tinggi, sebagaimana Muhammad telah berjaya menundukan dunia dengan kalimat tauhid”


Justeru, dengan melihat pandangan-pandangan para cendiakawan dari 'Barat' yang diatas, maka betapa dunia dalam waktunya akan membuktikan keagungan diri Rasulullah SAW dan ajaran yang beliau bawa untuk manfaat umat manusia yakni agama Islam. Apa yang dulu pernah baginda perjuangkan akan terbukti mampu menyelesaikan setiap permasalahan yang wujud di dalam kehidupan ini.

Wednesday, August 3, 2011

Tutop Aurat ...Bukan Balot Aurat....

Macam biase....gambo ehsan gugel...


Awok suke nengok oghang (orang) pompuan pakei Jubah ato (atau) name lainye Abaya (betoi ke tu??)
nampok beno maneh nye.....
kene pulak kalo jenih pakei (pakai) tudong yang laboh sikit...
memang awok suke le....

tapi sekaghang (sekarang) ni awok peghatikan (perhatikan)....
Jubah ato abaya ni udah terlalu mengikot pesyen...
bukan lagi sebab kepentingan ndak tutop aurat....
tapi lebih pade nak balot aurat je....

maksod awok....
Jubah yang banyak dijuei sekaghang (sekarang) ni...
banyak beno le jenih yang ikot badan...
tu tak campo lagi dengan yang gune kain nipeh (nipis)....
kan dah laghi (lari) tujuan asei (asal) berJubah ni kan???

awok bukan le meghungot (merungut)....
cume nye awok kesian pade si pemakei tu...
udah cantek berjubah....tutop semue....
sekali tak cukop syarat....
tak pasei2 je undang dose pade yang makei (pakai) dan jugak pade yang nengok (tengok)....

P/S: satu lagi khedmat pesanan untok masyarakat dan jugak dighi sendighi (diri sendiri).....

Diet Yang Betul

Wanita dan diet seolah-olah tidak dapat dipisahkan. Namun, ada yang langsung tidak kisah akan hal ini. Bagi yang menitik beratkan diet dalam kehidupan, pasti banyak perkara yang ingin dilakukan bagi mendapatkan berat badan yang dikehendaki.




terima kasih gambar dari herbabest.com

Kadang-kadang kita sanggup berlapar demi memenuhi impian memiliki berat badan pujaan. Sedar atau tidak, sering kali juga kita tersalah langkah dalam berdiet. Mari tengok bersama..
  1. Kita selalu membiarkan perut kita lapar. Sepatutnya ia dihindari kerana dengan membiarkan perut lapar, akan membuatkan kita makan secara berlebihan bila tiba waktu makan seterusnya.
  2. Jangan menghindari makanan dengan harapan kita tidak makan makanan tersebut. Jangan bimbang, makan seperti biasa, cuma mungkin boleh kurangkan kuantitinya.
  3. Jangan berfikir yang bukan-bukan seperti kelihatan buruk atau gemuk jika mengambil makanan tersebut. Ingat semua itu 'mind setting'.
  4. Nikmati makanan ketika kita makan. Kadang-kadang cara ini akan membuatkan kita cepat kenyang, dan cepat juga kita berhenti.
  5. Berhenti jika kita rasa sudah kenyang. Jangan dipaksa menghabiskan makanan tersebut. Jika takut membazir, bungkus untuk waktu makan seterusnya. Yang lebih baik, makan sebelum lapar, berhenti sebelum kenyang.
  6. Jangan makan secara tergesa-gesa. Di samping mengalami risiko tercekik, makanan yang dimakan dengan cepat, kemungkinan tidak dihadam sebaiknya.
  7. Sentiasa bersenam, kerana ia sebenarnya adalah cara terbaik jika ingin berdiet.
  8. Hargai tubuh diri sendiri. Sekurus atau sebesar mana pun badan kita, ia adalah diri kita. Jangan membandingkan diri dengan individu yang ternyata lebih baik. Jika masih membuat perbandingan, tidak mengapa, tetapi jangan lupa ikut cara individu tersebut menjaga dirnya.
  9. Jangan ikutkan perasaan ingin makan jika mengalami tekanan. Juga jangan jadikan tekanan sebagai sebab untuk tidak makan. Tak de mood nak makanlah..
  10. Jaga kesihatan. Ambil makanan yang dirasakan perlu dan makanan sihat yang seimbang. Kurangkan makanan yang kurang memberi manfaat dan hindari makanan yang membawa kepada penyakit.
Jika bijak mengendalikan isu makanan, berdiet bukanlah sesusah mana, bahkan ia boleh membawa kepada kebaikan kepada kesihatan diri..
admin: makan untuk hidup, bukan hidup untuk makan.

Pose bukan alasan Maleh!!

Bulan Pose ni bulan yang penuh dengan barakah....
bulan ni jugak le peluang kite nak ngumpoi (mengumpul) pahala sebanyak yang bulih....
penat tu biase le.....
udah kite tak makan dan minum.....

tapi itu bukan alasan untok kite jadi maleh (malas).....
bukan jugak alasan untok melengah2kan koje....
bukan jugak alasan untok memanjekan sangat dighi (diri) kite ni.....

baghu (baru) le sebulan kite tak makan & minum haghi (hari) siangnye....
selame ni Allah bagi kite 11 bulan makan & minum siang haghi (hari)...
idak pulak kite komplen ye???....

sedangkan Nabi Muhammad SAW pun pegi berpeghang (berperang) mase bulan Ramadan ni....
kite ni baghu (baru) sikit je dugaan ni.....
takde beghat (berat) mane macam oghang2 (orang2) dulu.....

jadinye lekaih (lekas) le kome....
ambik peluang yang ade ni...
tambah2 kan pahale yang ade....
tutop balik lompong2 yang ade....

Moh kiteeeeeeeeeeee

P/S: Pesanan khedmat Masyarakat daghi (dari) D_08 untok semue dan dighi sendighi (diri sendiri)....

Gulai lemak cili api udang & Daging goreng kunyit

gulai lomak cili api udang....

Menu berbuka semalam gulai lemak cili api udang,daging goreng, telur dadar dan kek kukus lapis.  Simple tapi menyelerakan *2x akak tambah haa..*  walau tak sesedap masakan mak at least hilang gak rindu ngan masakan mak nun di kampung :) .

Gulai Lemak Cili Api Udang
Bahan-bahan :-
~ Udang setengah kilo.
~ Ibu kunyit sebesar ibu jari (klu ibu jari besor penumbuk bahagi 4 heee...)
~ 10 - 15 cili api  (ikut selera msg2 klu x tahan pedas kurangkan )
~ Santan pekat (sebiji kelapa )
~ 2- 3 ulas bawang merah
~ Daun kunyit (simpulkan)
~ Serbuk kunyit skit ( hujung sudu jer )
~ Garam secukup rasa
Caranya:-
~ Tumbuk cili api, kunyit dan bawang hingga lumat.
~ Masukkan daun kunyit,serbuk kunyit,bahan yg ditumbuk tadi dan udang.
~ Bila kuah dah mendidih masukkan kacang panjang dan garam secukup rasa.
~ Tutup api dan hidang.

daging goreng kunyit

kek kukus lapis....

Daging Goreng Kunyit ( resepi dari en hubby )
Bahan-bahan:-
~ Daging 1/2 kilo (diperap dgn kunyit dan garam)
~ Seulas bawang besar ( dibelah empat)
~ Cili merah dihiris / cili api
~ 1 - 2 ulas bawang putih ( tumbuk )
~ Tomato ( belah empat )
~ Kacang panjang
Caranya:-
~ Masukkan daging diperap tadi kedalam kuali hingga air kering.
~ masukkan minyak ( 2 senduk ) dan goreng.
~ Bila daging dah garing campak bawang putih , cili api / cili merah , bawang besar atau tomato.
~ masukkan garam dan hidang....

p/s: sampai ke hidung berpeluh.... ! :) http://www.emocutez.com



Gambar Belangkas